#POLLUTION ขยะอาหาร ถ้าไปจบอยู่ที่หลุมฝังกลบสามารถปล่อยก๊าซมีเทน ที่มีความรุนแรงกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากถึง 20 เท่า และทุกคนรู้ไหมว่า… ก๊าซมีเทนจากขยะอาหารนั้น คิดเป็นสัดส่วนราว 8 - 10% ของปริมาณการปลดปล่อยก๊าซมีเทนทั่วโลกเลยทีเดียว
.
.
ที่กทม. อย่างที่เราอยู่ว่าเขาก็มีโครงการไม่เทรวม ที่ตอนนี้ก็ขยายไป 50 เขตแล้ว และก็มีตลาดที่เข้าร่วมโครงการจากทั้งหมด 50 เขต 184 ตลาด ซึ่งกทม.รายงานว่า สามารถแยกขยะเศษอาหารได้ถึงวันละ 75 ตัน และนำไปกำจัดด้วยววิธีที่ถูกต้องไม่ว่าจะเป็น
1.แหล่งกำเนิดจัดการเองผ่านการส่งเกษตรกรโดยตรง 36.6 ตัน/วัน คิดเป็น 49%
2.สำนักงานเขตรับไปทำปุ๋ย 22.3 ตัน/วัน คิดเป็น 30%
3.แหล่งกำเนิดจัดการเองโดยนำไปทำปุ๋ย 5.6 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
4.สำนักงานเขตรับไปเลี้ยงสัตว์ 5.1 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
และ อื่นๆ 4.9 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
.
“หากจะเทียบให้เห็นความสำเร็จในครั้งนี้ ปริมาณขยะเศษอาหารที่แยกได้ 75 ตัน/วัน เทียบเท่ากับการลด Carbon footprint หรือการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 142.5 ตัน/วัน หรือเท่ากับพลังงานที่ต้องใช้ในเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ ถึงจำนวน 1,183 เที่ยวบิน” นายเอกวรัญญู อัมระปาล โฆษกของกรุงเทพมหานคร เผย
.
โดยทั้งหมด 184 ตลาด ตลาดที่ติด Top5 ที่จัดการขยะได้ดีสุดได้แก่
1. ตลาดมหานาค (เขตดุสิต): 7.83 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
2. ตลาดคลองเตย ซอย 8 (เขตคลองเตย): 6.77 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
3. ตลาดยอดพิมาน (เขตพระนคร): 4.54 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง – ส่งเกษตรกร)
4. ตลาดส่งเสริมเกษตรไทย (เขตพระนคร): 4.19 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง – ส่งเกษตรกร)
5. ตลาดสดลาดพร้าว ซอย 123 (เขตบางกะปิ): 3.87 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
.
ไหนใกล้บ้านใครบ้าง ใครเป็น Top Spender ตลาดเหล่านี้บ้าง